試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-6#6444

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

516. 磨漿時所得之粉漿應
(A)愈細愈好
(B)愈粗愈好
(C)視產品而定
(D)無相關性。

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