試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存#24245 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 07：中式米製食品貯存#24245

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

52. 下列那一種米食製品不宜保存於室溫的環境下？
(A)鳳片糕
(B)菜包稞
(C)八寶粥罐頭
(D)米花糖。

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