試題詳解

試卷：103年 - 臺北市103學年度市立國民中學正式教師聯合甄選初試-家政科#16501 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷名稱：103年 - 臺北市103學年度市立國民中學正式教師聯合甄選初試-家政科#16501

年份：103年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

52. 下列何者最適合用來製作吐司麵包？
(A)粉心麵粉
(B)低筋麵粉
(C)中筋麵粉
(D)高筋麵粉

正確答案：登入後查看

教甄戰士

B1 · 2024/04/15

推薦的詳解#6067845

未解鎖

小麥中所含的蛋白質包括麥穀蛋白（Glu...

(共 702 字，隱藏中）

前往觀看