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試題詳解

試卷：103年 - 臺北市103學年度市立國民中學正式教師聯合甄選初試-家政科#16501 | 科目：教甄◆家庭教育(家政科)

試卷資訊

試卷名稱：103年 - 臺北市103學年度市立國民中學正式教師聯合甄選初試-家政科#16501

年份：103年

科目：教甄◆家庭教育(家政科)

59. 2013年5月臺灣爆發多起食品安全事件，學校營養師將菜單中的關東煮、粉圓、芋 圓等澱粉類食材進行更換，是擔憂食品中添加下列何種工業用原料？
(A)三聚氰胺
(B)順丁烯二酸酐
(C)苯甲酸
(D)乙二胺四乙酸二鈉
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