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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 51-79(2025/12/02 更新)#134114
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試題詳解
試卷:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 51-79(2025/12/02 更新)#134114 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 51-79(2025/12/02 更新)#134114
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
52. 不銹鋼工作檯優點,下列何者不正確?
(A)易於清理
(B)不易生鏽
(C)耐腐蝕
(D)耐躺、耐坐 。
正確答案:
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