試題詳解

試卷：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#83881 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：107年 - 107-2 食品品保初級工程師能力鑑定試題：食品科學概論#83881

年份：107年

科目：初級◆食品科學概論

52. 欲將牛奶製成奶粉，最常使用之加工方法為何？
(A) 噴霧乾燥
(B) 鼓式乾燥
(C) 冷凍乾燥
(D) 熱風乾燥

正確答案：登入後查看

許峻榮

2025/09/20

私人筆記#7450957

未解鎖

欲將牛奶製成奶粉，最常用之加工方法為噴霧...

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