53. 有關以 pH 值分辨新鮮雞蛋的敘述，下列何者正確？
(A)新鮮雞蛋的 pH 值介於 4.0~5.5 之間
(B)新鮮雞蛋的 pH 值介於 6.5~7.0 之間
(C)新鮮雞蛋的 pH 值介於 7.5~8.5 之間
(D)新鮮雞蛋的 pH 值介於 9.0~9.5 之間

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統計： A(19), B(112), C(260), D(2), E(0) #3072931

詳解 (共 1 筆)

#6377075
新鮮蛋白約 pH 7.6，儲存時間長會升高至 9 以上
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