試題詳解

試卷：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 11：食品安全衛生法規 1-59（2025/12/02 更新）#134105 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷名稱：114年 - 07601 中餐烹調─素食丙級工作項目 11：食品安全衛生法規 1-59（2025/12/02 更新）#134105

年份：114年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

53. 衛生福利部食品藥物管理署核心職掌是
(A)空調之管理
(B)食品衛生之管理
(C)環境之管理
(D)餿水之管理。

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