試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

53. 三槽式餐具洗滌槽，第三槽若加氯消毒則其餘氯量應是多少？
(A)50ppm
(B)100ppm
(C)150ppm
(D)200ppm。

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