試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 10：衛生知識#24254

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

60. 下列何者可作為衛生指標菌？
(A)肉毒桿菌
(B)大腸桿菌
(C)出血性大腸桿菌
(D)仙人掌桿菌。

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