試題詳解

試卷：103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#17774 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷名稱：103年 - 103-1 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題：食品科學概論#17774

年份：103年

科目：初級◆食品科學概論

54. 利用 Mohr 滴定法測定乳油中的食鹽，係用硝酸鹽銀溶液滴定重鉻酸鉀溶液，滴定終點呈現的顏色為下列何者？
(A)黃色
(B) 綠色
(C) 橘紅色
(D)暗藍色

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golf3170

B1 · 2017/04/17

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未解鎖

滴定後會形成鉻酸銀(橘紅色)

(共 16 字，隱藏中）

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