試題詳解

試卷：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602中式麵食加工─發麵類#113094 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷名稱：111年 - 111-1 全國技術士技能檢定學科_丙級：09602中式麵食加工─發麵類#113094

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

54. 依據「食品良好衛生規範準則」，食品業者之蓄水池（塔、槽）之清理頻率為何
(A)三年至少清理一次
(B)一年至少清理一次
(C)二年至少清理一次
(D)一月至少清理一次。

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B1 · 2025/11/16

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