試卷名稱:114年 - 114-2 全國技術士技能檢定學科(丹娜絲颱風延期考區)_丙級: 07602 中餐烹調─葷食#131011
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
55. 供水設施應符合之規定,下列敘述何者正確? (A)飲用水與非飲用水之管路系統應完全分離,出水口毋須明顯區分 (B)使用地下水源者,其水源與化糞池、廢棄物堆積場所等污染源,應至少保持十五公尺之距離 (C)蓄水池(塔、槽)應保持清潔,設置地點應距污穢場所、化糞池等污染源二公尺以上 (D)製作直接食用冰塊之製冰機水源過濾時,濾膜孔徑越大越好