試題詳解

試卷：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：09602中式麵食加工─發麵類#85196 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷名稱：109年 - 109 在校生（工業類）丙級專案檢定學科：09602中式麵食加工─發麵類#85196

年份：109年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

55. 壓力鍋使用時的注意事項，下列何者為非？
(A)鍋內物料不能超過限量規定
(B)有壓力情況下不得開鍋
(C) 仔細檢查密封性
(D)鍋子可不限期使用。

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