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試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09602 中式麵食加工─發麵類#130767 | 科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09602 中式麵食加工─發麵類#130767

年份：111年

科目：技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級

57. 下列何者是攝取足夠且適量的「碘」最安全之方式
(A)每日攝取高含「碘」食物，如海帶
(B)使用加「碘」鹽取代一般鹽烹調
(C)多攝取海鮮
(D)食用高單位碘補充劑。
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