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技檢◆水產食品加工-乾製、調味品類-丙級
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111年 - 111-2 全國技術士技能檢定學科_丙級:13201 水產食品加工-乾製、調味品類#131382
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57. 有關標示事項之重量應以______為單位。
(A)日制
(B)台制
(C)公制
(D)英制
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詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/30
#6816581
題目解析 本題主要考查的是標示事項中重...
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58. 竹輪是一種以下列何種方式加熱之煉製品?(A)油炸(B)焙烤(C)水煮(D)蒸煮。
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62. 銀髮族飲食需求及製備建議,下列何者正確(A)應盡量減少豆魚蛋肉類的食用,避免增加高血壓及高 血脂的風險(B)應盡量減少使用蔥、薑、蒜、九層塔等,以免刺激腸胃道(C)多吃富含膳食纖維的食 物,例如:全穀類食物、蔬菜、水果,可使排便更順暢(D)保健食品及營養補充品的食用是必須的, 可參考廣告資訊選購。
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#3592261
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#3592262
67. 下列何者非節省能源的做法?(A)汽車不行駛短程,較短程旅運應儘量搭乘公車、騎單車或步行(B)電 視機勿背著窗戶或面對窗戶,並避免太陽直射(C)影印機當 15 分鐘無人使用時,自動進入省電模式 (D)電冰箱溫度長時間調在強冷或急冷。
#3592263
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