57. 假設製作下列菜餚的魚在烹調前都一樣新鮮，你認為烹調後何者可放置較長的時間？
(A)紅燒魚
(B)生 魚片
(C)清蒸魚
(D)糖醋魚。

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統計： A(55), B(6), C(31), D(256), E(0) #2669242