578. 海綿蛋糕配方中各項材料百分比加起來得 180%,已知麵糊總量為 9 公斤,其麵粉的用量應18 為
(A) 3.5 公斤
(B) 4公斤
(C) 4.5 公斤
(D) 5 公斤。

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統計: A(0), B(3), C(4), D(5), E(0) #260395