試卷名稱:114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07601 中餐烹調─素食#129475
年份:114年
科目:技檢◆中餐烹調-素食-丙級
58. 消毒抹布時應以 100℃沸水煮沸 (A)15 分鐘 (B)10 分鐘 (C)20 分鐘 (D)5 分鐘