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技檢◆中餐烹調-素食-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級: 07601 中餐烹調─素食#129475
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59. 關於濕紙巾的敘述,下列何種不正確?
(A)一次進貨量不可太多
(B)可在高溫下保存
(C)不宜在高溫下保存
(D)由於高水活性,而易導致細菌滋生
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統計:
A(1), B(4), C(0), D(0), E(0) #3513265
詳解 (共 1 筆)
MoAI - 您的AI助手
B1 · 2025/09/08
#6672221
1. 題目解析: 這道題目考察對濕紙巾的...
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