試題詳解

61. 有關動物飼料挑家務及預防中毒的方法，下列敘述何者正確?
(A)包括動物生長促進劑(如荷爾蒙、砷劑、磺胺劑等)、抗生素、抗微生物及抗寄生蟲等藥物
(B)瘦肉精殘留過量，對人體會產生心悸、噁心、嘔吐等症狀
(C)我國對於肉品瘦肉精殘留限量標準；牛肉為10 ppb，豬肉為0檢出
(D)選項A、B、C皆正確