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技檢◆中式麵食加工-發麵類-丙級
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110年 - 110 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級:09602 中式麵食加工─發麵類#131102
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62. 下列那一項原料可以增加燒賣餡的黏稠性
(A)五香粉
(B)胡椒粉
(C)發粉
(D)太白粉。
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B1 · 2025/09/20
#6756797
1. 題目解析 在這道題目中,我們需要...
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