試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84812 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84812

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

62. 菜名中含有「雙冬」二字，常見的是哪二項材料？
(A)冬菇、冬筍
(B)冬菇、冬菜
(C)冬菇、冬瓜
(D)冬瓜、冬筍。

正確答案：登入後查看