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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 114-1 全國技術士技能檢定學科_丙級:07602 中餐烹調─葷食#129481
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47. 菜名中含有「雙冬」二字,常見的是哪二項材料?
(A)冬菇、冬筍
(B)冬菇、冬瓜
(C)冬菇、冬菜
(D)冬瓜、冬筍。
答案:
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統計:
A(14), B(2), C(0), D(5), E(0) #3513643
詳解 (共 1 筆)
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B1 · 2025/09/08
#6671810
1. 題目解析: 這道題目考察對於菜名中...
(共 330 字,隱藏中)
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