試題詳解

試卷：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813 | 科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：105年 - 105 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07601中餐烹調─素食#84813

年份：105年

科目：技檢◆中餐烹調-素食-丙級

27. 菜名中含有「雙冬」二字，常見的是哪二項材料？
(A)冬菇、冬筍
(B)冬菇、冬瓜
(C)冬瓜、冬筍
(D)冬菇、冬菜。

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