試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#103942 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：14000西餐烹調#103942

年份：110年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

62. 餐具表面殘留澱粉若滴上碘液檢查會有何種顏色出現？
(A)紅色
(B)黃色
(C)綠色
(D)藍色。

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