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試題詳解

試卷：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：111年 - 111 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：14000 西餐烹調#130773

年份：111年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

71. 餐具表面殘留澱粉若滴上碘液檢查會有何種顏色出現？
(A)藍色
(B)黃色
(C)紅色
(D)綠色。
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詳解 (共 1 筆)

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未解鎖
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