試題詳解

試卷：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中式米食加工技能檢定丙級學科題庫-7#6445

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

622. 用全米( 1 0 0％)製作的米粉絲，其色澤
(A)較白
(B)較褐
(C)灰黃
(D)較紅。

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