試題詳解

試卷：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09407肉製品加工─乳化類#93493 | 科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

試卷名稱：109年 - 109-3 全國技術士技能檢定學科_丙級：09407肉製品加工─乳化類#93493

年份：109年

科目：技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級

64. 洗刷肉製品加工機器設備之熱水溫度，最好是幾度
(A)52℃
(B)62℃
(C)82℃
(D)72℃。

正確答案：登入後查看