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技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
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114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 51-79(2025/12/02 更新)#134114
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試題詳解
試卷:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 51-79(2025/12/02 更新)#134114 |
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
114年 - 07602 中餐烹調-葷食 丙級 工作項目 06:器具設備之認識 51-79(2025/12/02 更新)#134114
年份:
114年
科目:
技檢◆中餐烹調-葷食-丙級
65. 中餐烹調術科應檢人成品完成後須將考試區域清理乾淨,而拖把應在何處清洗?
(A)工作檯水槽
(B)廁所水槽
(C)專用水槽區
(D)隔壁水槽 。
正確答案:
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