65. 以下冷凍脫水之敘述，何者錯誤？
(A)能保持顏色
(B)冰晶昇華現象
(C)有褐變及酸敗現象
(D)成本高

答案：登入後查看
統計： A(4), B(5), C(107), D(5), E(0) #1779625