試題詳解

試卷：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397 | 科目：旅館經營管理實務

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110 新民觀一飲料學競題庫第五章51-100#110397

年份：110年

科目：旅館經營管理實務

66.較粗的咖啡粉末，較適合以下哪一種方式沖煮？
(A)土耳其式
(B)法式濾壓
(C)Espresso
(D)虹吸式。(出處：補充題目)

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