試題詳解

試卷：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84394 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：14000西餐烹調#84394

年份：106年

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

66. 操作廚房器具時必須
(A)聽老闆意見使用
(B)由新進同仁教授
(C)使用說明圖表或手冊
(D)自己隨意操作。

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