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技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
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106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09407肉製品加工─乳化類#84459
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試題詳解
試卷:
106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09407肉製品加工─乳化類#84459 |
科目:
技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科:09407肉製品加工─乳化類#84459
年份:
106年
科目:
技檢◆肉製品加工-乳化類-丙級
67. 製作貢丸打漿,需用到下列何種設備
(A)乾燥機
(B)揉絲機
(C)擂潰機
(D)注射機。
正確答案:
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