670. 慢煮( S i m m e r i n g )的烹調溫度約為攝氏幾度
(A)6 1-7 2度
(B)7 3-8 4度
(C)8 5-9 6度
(D)9 7 - 1 0 8度。
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統計: A(2), B(6), C(20), D(0), E(0) #274627
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