試題詳解

試卷：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-7#6390 | 科目：技檢◆中餐烹調

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 中餐烹調丙級題庫-葷-7#6390

科目：技檢◆中餐烹調

673. 刀工與火候兩者之間的關係
(A)非常密切
(B)有關但不重要
(C)有些微關係
(D)互不相干。

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