試題詳解

試卷：無年度 - 西餐烹調題庫-1#6571 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 西餐烹調題庫-1#6571

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

68. 冷凍生食用牡蠣( O y s t e r )依衛生標準其生菌數每公克應在十萬個以下。
(A)Ｏ
(B)X

正確答案：登入後查看