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試題詳解

試卷:110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#105930 | 科目:初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱:110年 - 110-2 保健食品初級工程師能力鑑定考試試題:食品科學概論#105930

年份:110年

科目:初級◆食品科學概論

68. 下列有關灰化的敘述何者是錯誤的?
(A)主要用於礦物質分析
(B)微波灰化不用添加任何試劑
(C)濕式灰化需要氧化劑
(D)乾式灰化會有揮發性物質的損失
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詳解 (共 1 筆)

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