試題詳解

試卷：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84543 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷名稱：106年 - 106 在校生(工業類)丙級專案檢定學科：07602中餐烹調-葷食#84543

年份：106年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

68. 對於工作使用的機具，應該如何保養才最適當
(A) 隨時注意清潔，每天最後結束時，都將機具做好保養
(B) 不需要每天保養，只要定時保養即可
(C) 不用保養，反正壞了，換掉就好
(D) 保養只要交給保養公司就好，他們很專業。

正確答案：登入後查看