試題詳解

試卷：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#103972 | 科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

試卷資訊

試卷名稱：110年 - 110-2 全國技術士技能檢定學科_丙級：07602中餐烹調-葷食#103972

年份：110年

科目：技檢◆中餐烹調-葷食-丙級

68. 散熱最慢的器具為
(A)不銹鋼鍋
(B)砂碢
(C)鋁鍋
(D)鐵鍋。

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