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試題詳解

試卷：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09403 肉製品加工─乾燥類#130532 | 科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

試卷資訊

試卷名稱：113年 - 113 全國技術士技能檢定學科_在校生工業類_丙級：09403 肉製品加工─乾燥類#130532

年份：113年

科目：技檢◆肉製品加工-乾燥類-丙級

68. 磷酸鹽類於肉製品加工之用量以磷酸根計最高不得超過
(A)2％
(B)0.3％
(C)1％
(D)0.2％。
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詳解 (共 1 筆)

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