683. 下列什麼材料是熬煮褐高湯( B r o w n s t o c k )之褐色來源?
(A)加醬油
(B)加醬色
(C)烤肉骨與調味用蔬菜
(D)加色素。
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統計: A(1), B(0), C(24), D(0), E(0) #274640
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