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試題詳解

試卷：102年 - 102 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15714 | 科目：初級◆食品科學概論

試卷資訊

試卷名稱：102年 - 102 年度第一次保健食品初級工程師能力鑑定考試#15714

年份：102年

科目：初級◆食品科學概論

69. 下列何種鍵結與蛋白質二、三級結構無關？
(A) 氫鍵鍵結
(B) 雙硫鍵結
(C) 胜肽鍵結
(D) 疏水性鍵結
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詳解 (共 1 筆)

推薦的詳解#2146025
未解鎖
(C) 胜肽鍵結為蛋白質一級結構。
(共 19 字，隱藏中）
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