69. 依據「食品良好衛生規範準則」,餐具採用乾熱殺菌法做消毒,需達到多少度以上之乾熱,加熱 30
分鐘以上
(A)100℃
(B)80℃
(C)110℃
(D)90℃。
答案:登入後查看
統計: A(5), B(3), C(20), D(1), E(0) #2292787
統計: A(5), B(3), C(20), D(1), E(0) #2292787