69. 測定油脂酸敗程度時，下列何者不是用來判斷之依據？
(A)酸價
(B)TBA 值
(C)過氧化價
(D)皂化價。

答案：登入後查看
統計： A(5), B(5), C(3), D(23), E(0) #1146457