試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備#22048 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備#22048

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

69. 西餐的主菜(Main course)大多數是指下列何類食物？
(A)澱粉類
(B)蔬菜類
(C)肉品類
(D)水果類。

正確答案：登入後查看