試題詳解

試卷：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備#22048 | 科目：技檢◆西餐烹調-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 14000 西餐烹調丙級工作項目 04：食物製備#22048

科目：技檢◆西餐烹調-丙級

71. 西式早餐除了單點式(a la carte)及歐陸式(Continental)外還有下列何者？
(A)法式
(B)俄式
(C)德式
(D)美式。

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