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技檢◆西餐烹調-丙級
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110年 - [無官方正解]110 僑光科技大學第二學期期末考:香料知識與應用(考試範圍:香料概論 )#108302
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試題詳解
試卷:
110年 - [無官方正解]110 僑光科技大學第二學期期末考:香料知識與應用(考試範圍:香料概論 )#108302 |
科目:
技檢◆西餐烹調-丙級
試卷資訊
試卷名稱:
110年 - [無官方正解]110 僑光科技大學第二學期期末考:香料知識與應用(考試範圍:香料概論 )#108302
年份:
110年
科目:
技檢◆西餐烹調-丙級
7 ( ) 西餐烹調所用的胡椒粒共有黑白紅綠四種顏色。
(A)O
(B)X
正確答案:
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