試題詳解

試卷：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 06：中式米製食品品質評定#24246 | 科目：技檢◆中式米食加工-丙級

試卷資訊

試卷名稱：無年度 - 09500 中式米食加工丙級工作項目 06：中式米製食品品質評定#24246

科目：技檢◆中式米食加工-丙級

7.米食製品冷藏保存溫度範圍應在？
(A)0°C以下
(B)0〜7°C
(C)15〜20°C
(D)20°C以上。

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