7. 下列有關果膠質( pectin substances)的敘述，何者錯誤？
(A) 主要由半乳糖醛酸( glacturonic acid )及其甲基酯化物所構成
(B) 存在於植物細胞膜中作為黏合性物質
(C) 柑橘類及蘋果的果皮中含量很多
(D) 原果膠質( protopectin )主要在未成熟的水果中，其分子量較大

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統計： A(9), B(106), C(45), D(20), E(0) #3022782

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#5665907
(B) 存在於所有的高等植物中，是植物細...
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#5955984
(B) 存在於植物細胞膜中作為黏合性物質...
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